Simone Sabatino

La figura del Tartufaio è preziosa e richiede anni di esperienza, sacrificio e pazienza. Non si è semplicemente conduttori di cani: si diventa parte di un vero e proprio “branco”. Essere Tartufaio significa agire con la precisione di un chirurgo, nel pieno rispetto dell’ecosistema che dona questo straordinario tubero.

La mia passione nasce dalla curiosità e dall’amore per la natura, insieme all’impegno di rispettare animali e ambiente. Ogni tartufo che raccolgo è un tesoro, frutto di attenzione e cura. Questo lavoro non è solo una professione, ma una scelta di vita che condivido con mia moglie e i miei tre figli.

Il mio obiettivo è offrire a chi si affida a me un prodotto autentico e di qualità, raccolto con lo stesso rispetto e la stessa dedizione con cui lo porterei sulla tavola della mia famiglia.