Olio extravergine e tartufo fresco: l’abbinamento che esalta il gusto.

Tra i migliori alleati del tartufo in cucina, l’olio extravergine d’oliva occupa un posto speciale e non poteva mancare nel nostro shop. Abbiamo selezionato per voi oli di qualità da frantoi artigianali rigorosamente italiani, da abbinare ai nostri tartufi freschi per gustarli al meglio.

Il tartufo, per sua natura, non ama i condimenti troppo invadenti e l’olio extravergine è il compagno ideale e poco invadente, in grado di esaltare ogni varietà di tartufo, senza coprirne gli aromi e amplificandone la delicatezza. Soprattutto se fruttato leggero o medio, è in grado di accompagnarne il profumo e la persistenza gustativa in modo armonico e appagante.